En Zapateiro do Lérez, empresa familiar con más de 30 años de experiencia en Pontevedra, somos conscientes de la importancia que tienen unos cuchillos y tijeras bien afilados a la hora de cocinar. No solo porque así se obtienen mejores resultados al cortar, sino también en cuanto a seguridad y eficiencia en el trabajo culinario.  Seguridad: Un cuchillo sin filo es más peligroso Seguramente hayas escuchado muchas veces “ten cuidado, que ese cuchillo está muy afilado”. A pesar de que es cierto q...